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【新春】コープデリのおせちカタログ

2018年　コープの宅配おせち

2018年　コープの宅配おせち　全体

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２０１８年１０月６日更新

今年もこの季節がやって参りました。１０月に入ると生協カタログに「おせち」が入ってくるので、毎年、あぁもうそんな時季なんだと驚きます。年々、一年が早くなるように感じている今日この頃です。

生協はどの団体もかなり「おせち」には力を入れている印象があります。素材や添加物にはそれぞれの団体で違いがあるので、お好みの団体を見つけてくださいね。

（外部から仕入れる時は、各団体の添加物基準に沿った原材料に替えて製造されます。また、カタログ上で添加物は明記されています。）

お正月イメージ →全国の生協のおせちはこちらのページも併せてご覧ください

以下は、今月来た「コープデリ」のおせちカタログ（の一部）です。少なめおせちから豪華四段重まで内容量の幅が広く、また食品添加物はカタログに明記してあるので、安全面での選択肢も幅広くそろえられています。

【和風】千賀屋割烹料亭千賀　迎春おせち料理「天寿千」

２０，０００円

千賀屋割烹料亭千賀　迎春おせち料理「天寿千」

三段重６１品（４～５人前）
割烹料亭千賀の総料理長監修。豪華絢爛な三段重おせちです。製造愛知。

【内容】
一の重；紅鮭昆布巻き、伊達巻、魚の子旨煮、若桃甘露煮、寿高野豆腐、椎茸旨煮、こんにゃく旨煮、紅鮭白醤油焼、ままかり市松、海老芝煮、柚子オーロラ、にしん笹巻、さごしの昆布〆、金目鯛つま折り、湯葉旨煮、梅麩、錦玉子、蛸小倉煮、数の子鼈甲漬、えび紅白奉書、紅白なます、あわび旨煮

二の重；青梅甘露煮、渋川付き栗金団、松前漬、ごまさつま、烏賊黄金、鶏の八幡巻、鮎笹茶巾、金柑甘露煮、紅鮭しんじょう、鰆西京焼、手毬まんじゅう、たら旨煮、烏賊松笠白焼、祝い海老、寿栗甘露煮、酢牛蒡、にしん粟漬、スモークサーモンローズ

三の重；穴子八幡巻、貝雲丹和え、鳥照焼、柚子鶏つくね、田作り、白花豆、紅芋金団、柚子くらげ、豚角煮、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、金箔黒豆、紅鮭いか和え、くるみ煮、ばい貝旨煮、さつま金時、えびの錦てまり、牛肉とごぼうしぐれ煮、いか松風、焼き帆立、紅白結び餅

【和風】千賀屋割烹料亭千賀　迎春おせち料理「吉寿千」

１４，０００円

千賀屋割烹料亭千賀　迎春おせち料理「吉寿千」

こちらも同じく千賀屋の三段重ですが、お値段控えめの４１品（３～４人前）。製造愛知。

【和風】野村佃煮　慶賀

２５，０００円

野村佃煮　慶賀

京都の老舗「野村佃煮」（昭和６年創業）の四段重です。豪華な４５品の詰め合わせ。

【内容】
一の重；味付け一口数の子、梅花こんにゃく、祝海老、田作薄味、黒豆ふくませ、紅白蒲鉾、手まり和菓子、いか白焼、葉付金柑、菓子くるみ

二の重；紅白生酢、牛蒡にしめ、筍にしめ、南天いくら、サーモン小川巻、錦糸巻、あなご蒲鉾、錦たまご、酢蛸、いか黄金、龍皮巻、小鯛の酢漬、青甘露梅

三の重；丸たたき牛蒡、松前漬、栗甘露煮、照り焼き帆立、鰆の西京焼き、銀鮭みそ焼き、寿鶴人参味付け、紅鮭昆布巻、若桃シロップ漬、かに爪蒸焼き

四の重；魚卵の煮物、鱈の旨煮、射こみ高野豆腐、伊達巻、昆布巻き、生椎茸ふくませ煮、牛肉八幡巻、白梅餅、紅梅餅、蕗にしめ、栗きんとん、豚の角煮

【和風】玉清　おせち「水仙」

１０，０００円

玉清　おせち「水仙」

コンパクトでお手頃価格のな三段重。２～３人前３１品です。

【内容】
一の重；鱈の旨煮、烏賊の真砂和え、魚卵旨煮、酢だこ、黒豆、栗甘露煮、紅白なます、たつくり、味付け数の子、にしん大量漬け

二の重；筑前煮、慈姑煮つけ、椎茸煮、高野豆腐、昆布巻き、たたきごぼう、ぶり照り焼き、サーモンチーズ巻、鶏つくね串、イカ黄金焼き

三の重；鰹やわらか煮、帆立串照り焼き、海老の錦ロール、紅白蒲鉾、豚肉とチーズのテリーヌ、紅鮭麹漬け、焼湯葉巻、伊達巻、有頭海老塩焼き、合鴨ロース照り焼き風、串刺しニシ貝生姜風味

【和洋】玉清　おせち「万両」

１５，０００円

玉清　おせち「万両」

洋風食材も入った、ボリューミーな三段重。３～４人前３６品。

【内容】
一の重；海鮮マリネ、鳴門芋きんとん、栗甘露煮、魚卵旨煮、酢だこ、黒豆、紅白なます、たつくり、中華くらげ、鰹やわらか煮、紅鮭麹漬け、味付け数の子、にしん大量漬け

二の重；筑前煮、蓮根煮、里芋煮、椎茸煮、伊達巻、帆立串照り焼き、高野豆腐、たたきごぼう、昆布巻き、ぶり照り焼き、若鶏八幡巻、合鴨ロース照り焼き風、豚肉とチーズのテリーヌ、サーモンチーズ巻

三の重；焼湯葉巻、若鶏照り焼き、紅白蒲鉾、イカの真砂和え、イカ松笠串照り焼き、ロブスター、殻付きニシ貝磯煮、有頭海老塩焼き、鶏つくね串

【和洋中】ホテルオークラ和洋中おせち

２０，０００円

ホテルオークラ和洋中おせち

和・洋・中すべての食材が入った、ホテルオークラ監修の贅沢三段重　３～4人前３６品

【内容】
一の重；鮭の西京焼き、田作り、紅白かまぼこ、練りきんとん、栗の甘露煮、黒豆煮、紅白なます日向夏風味、味付けいくら、伊達巻、金柑甘露煮、お祝い海老、若桃甘煮、一口昆布巻き

二の重；ホタテと香草のテリーヌ、帆立の燻製グリル、ブロッコリーブイヨン煮、海老と回想のテリーヌ、紅茶鴨スモークスライス、グリーンライプオリーブ、ローズサーモントラウトレモン添え、ローストビーフグレービーソース添え、セサミガランティン、きのこのマリネ、ポークリエットピスタチオ・ブラックペッパー添え

三の重；赤魚の南蛮漬け、タコの旨煮、いかのチリソース、海老のチリソース、チャーシュー、豚肉の中国黒豆ソース、クルミの飴炊き、鶏肉の黒酢ソース、インゲン、煮あわび、青ザーサイ、中華くらべ花形人参添え

【和風】京菜味のむら　おせち「朱雀」

３０，０００円

京菜味のむら　おせち「朱雀」

重厚感漂う超豪華四段重　５～６人前５２品
【内容】
一の重；小鯛の笹漬け、小鮎甘露煮、松笠いか白焼、笹麩饅頭、お祝い海老、田作り、寿蒲鉾、鰤西京焼き、甘鯛西京焼き、葉付金柑甘煮

二の重；からすみ、龍皮巻、金時人参入り生酢、あわび旨煮、豚肉八幡巻、湯葉団子串、紅白スモークローズ、蟹爪、数の子、松茸旨煮、お祝い松葉串、若桃甘露煮

三の重；たこ梅酢漬け、鮭小川巻、黒豆、紅鶴羊羹、白鶴羊羹、伊達巻、鮭昆布なると巻、いくら、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、豚角煮、飛騨牛しぐれ煮、梅甘露煮、、花百合根、お祝いかざり串

四の重；寿高野含め煮、すり身揚巻、椎茸旨煮、手綱こんにゃく、射込ごぼう鰻、筍煮〆、栗きんとん、梅餅、ちりめん山椒、合鴨山椒焼、鱈旨煮、湯葉にしん笹奉書、磯黄金、手まり麩、梅型人参

【和風】京菜味のむら　おせち「小町」

１０，０００円

京菜味のむら　おせち「小町」

べっ甲型手提げ付きの、お手頃な三段重。２～３人前３３品

【内容】
一の重；一口昆布巻き、伊達巻、田作り、お祝い海老、黒豆、梅餅、鰆西京焼き、あい鴨旨煮、味付け数の子、手まり麩、若桃甘露煮

二の重；豚角煮、紅白蒲鉾、たたきごぼう、金時人参入り生酢、いくら、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、だし巻き、笹団子、あわび旨煮、葉付金柑甘煮、三食団子松葉串

三の重；餅巾着旨煮、寿高野含め煮、黒豆がんも含め煮、手綱こんにゃく、海老旨煮、筍煮〆、椎茸旨煮、穴子八幡巻、松麩、梅型人参

【和風一段】玉清　おせち「宝船」

５、０００円

玉清　おせち「宝船」

コンパクトな和風一段おせち。一人前２４品

【内容】
味付け数の子、鱈の旨煮、黒豆、栗甘露煮、イカの真砂和え、魚卵旨煮、にしん大漁漬け、紅白なます、たつくり、有頭海老塩焼き、サーモン西京焼き、市松紅白蒲鉾、サーモンチーズ巻、串刺しニシ貝生姜風味、鶏つくね串、海老の錦ロール、筑前煮、蓮根煮、伊達巻、高野豆腐、里芋煮、椎茸煮昆布巻き、焼き湯葉巻

お正月イメージ →全国の生協のおせちはこちらのページも併せてご覧ください

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